mercoledì 20 gennaio 2010
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Informazioni personali
- Lele
- Ciao,Il mio nome è Raffaele,ma i miei amici e la famiglia mi chiamano Lele, da qui 'La Cucina di Lele'(vedi pagina web) Allora,da dove è cominciato? I primi esperimenti in cucina avvennero quando lavoravo in Grecia e vivevo in un piccolo appartamento invece della solita stanza d'albergo,cominciando da pasta e pollo arrosto. Pio mi sono sposato e ho capito meglio che sarebbe stato meglio rimboccarsi le maniche e scendere in cucina! ;-) Ho partecipato ad un paio di corsi di cucina presso la scuola della Cucina Italiana qui a Milano. Il sogno nel cassetto (anche se però credo ci rimanga) è quello di poter organizzare/cucinare per feste e occasioni private, una specie di cuoco a domicilio, nel frattempo continuo con il mio normale lavoro che fortunatamente mi lascia un po di tempo libero anche per dedicarmi ai fornelli. Aspetto il vostro incoraggiamento per questo sito www.easyitalianfood.com (che ho costruito tutto da solo! Un altro Hobby!) E di ricevere i vostri suggerimenti. Si tratta di un work in progress e spero di aggiungere nuovi contenuti più spesso.